Grilování je mezi Čechy velmi oblíbené. Často však ke své škodě volíme nesprávné maso. Základem každého kulinářského úspěchu jsou totiž kvalitní suroviny. Obecně pro tento druh přípravy je vhodné tučnější maso, které procesem grilování zkřehne a získá svoji typickou chuť. Další důležitým atributem je vyzrálost. V orientaci vám může pomoci etiketa na baleném mase nebo […]
